Regione: Veneto.

Vigneti: Vocati vigneti ben esposti situati su terreni a base calcarea.

Uve: Uve a bacca bianca adatte alla spumantizzazione, in particolare Trebbiano e Chardonnay.

Vinificazione: Soffice pressatura e fermentazione in contenitori d'acciaio a temperatura controllata. La seconda fermentazione, chiamata presa di spuma, avviene attraverso l'inoculo di lieviti selezionati in vasche d'acciaio a temperatura e pressione controllata secondo il metodo Charmat.

Note Gustative: Colore giallo paglierino brillante, perlage fine e delicato. Sapore fresco, secco e leggermente acidulo. Profumo armonico e fragrante.

Analisi: 11% alcol.

Gastronomia: Ottimo come aperitivo, con antipasti e a tutto pasto. Da servire a 5-6 ⁰C.

Bottiglia: 0.750ml.