Regione: Sicilia.

Vigneti: Vocati vigneti situati nella provincia di Trapani.

Uve: 100% Grillo.

Vinificazione: Soffice pressatura seguita da fermentazione a temperatura controllata.

Note Gustative: Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Buona struttura e grande personalità. Profumo con note di fiori bianchi. Gusto delicato nel finale con accenni di mandorla ed erbe aromatiche.

Analisi: Acidità totale 5.8 g/l, residuo zuccherino 6 g/l, 13.5% alcol.

Gastronomia: Ottimo abbinamento a pesce, piatti di pasta, crostacei e formaggi. Servire giovane a 8-10 ⁰C.

Bottiglia: 0.750ml.