BARDOLINO DOC - VILLA ROCCA
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BARDOLINO DOC - VILLA ROCCA
Dettagli del prodotto
Regione: Veneto.
Vigneti: Vocati vigneti collinari presenti nella zona DOC del Bardolino.
Uve: Corvina, Rondinella e Molinara, selezionate e raccolte a mano.
Vinificazione: Pigiatura soffice, seguita da macerazione e fermentazione a temperatura controllata.
Note Gustative: Vino dal color rosso rubino tendente al cerasuolo. Profumo fresco, vinoso, fruttato. Sapore asciutto e vivace, con lieve fondo amarognolo.
Analisi: Acidità totale 5,5 g/l, residuo zuccherino 5.8 g/l, 12% alcol.
Gastronomia: Vino ottimo come abbinamento a piatti leggeri, carni e a tutto pasto; da servire a 16-17 ⁰C.
Bottiglia: 0,750ml.
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