BARDOLINO DOC CLASSICO "BIO" - ROCCOLO DEL LAGO
Dettagli del prodotto
Regione: Provincia di Verona, Veneto.
Vigneto: Da vocati vigneti da Agricoltura Biologica Certificata situati nella zona collinare del Bardolino Classico sul Lago di Garda, in località Saline e Colombare di Lazise.
Uve: Corvina e Rondinella raccolte a mano, coltivate a cordone speronato libero.
Vinificazione: Pigiatura soffice e fermentazione in rosso a temperatura controllata.
Note Gustative: Colore rosso rubino. Profumo fresco, con ricordi di frutta rossa; Sapore armonico e piacevole.
Analisi: Alcol 13% Vol, residuo zuccherino 5 g/l, acidità totale 5,9 g/l.
Abbinamenti Gastronomici: Ideale con risotti, tortellini, formaggi, castagne e piatti a base di carne. Da bersi giovane a 15 - 16 °C.
Bottiglia: 0.750ml.
