Regione: Piemonte.

Vigneti: Vocati vigneti collinari presenti nella provincia di Asti.

Uve: 100% uve Barbera raccolte a mano.

Vinificazione: Tradizionale in rosso. Pigiatura soffice seguita da fermentazione a temperatura controllata sui 29°C e macerazione per 10-15 giorni.

Note Gustative: Vino dal color rosso intenso, con profumo di frutti rossi e gusto pieno.

Analisi: Acidità totale 6.3 g/l, residuo zuccherino 4 g/l, 13% alcol.

Gastronomia: Ottimo da abbinare a bolliti, carni rosse e formaggi. Da servire a 17-18 ⁰C.

Bottiglia: 0,750ml.