Regione: Piemonte.

Vigneti: Vocati vigneti situati nella provincia di Asti.

Uve: 100% Moscato Bianco raccolte a mano.

Vinificazione: Soffice pressatura seguita da filtrazione del mosto prima della fermentazione in autoclave a bassa temperatura, seguendo il metodo Charmat.

Note Gustative: Colore giallo paglierino tenue. Sapore dolce, fragrante, con un perlage elegante e persistente. Profumo fresco, aromatico, fruttato, con note di banana, fiori bianchi e agrumi.

Analisi: Acidità totale 6.3 g/l, residuo zuccherino 90 g/l, 7.5% alcol. Pressione di 4 atmosfere.

Gastronomia: Ottimo abbinamento a frutta fresca, dessert e dolci. Servire giovane a 8 ⁰C.

Bottiglia: 0.750ml.