Regione: Soave, Verona, Veneto.

Vigneti: Vocati vigneti situati nella zona CLASSICA del Soave, famosa per i suoi terreni di origine vulcanica.

Uve: Garganega 70% e Trebbiano di Soave 30%, fresche e tutte raccolte a mano.

Vinificazione: Pressatura soffice, macerazione di breve durata e fermentazione a temperatura controllata.

Note Gustative: Profumo di fiori di campo, sapore asciutto e armonico; colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli.

Analisi: Acidità totale 5,7 g/l, residuo zuccherino 6 g/l,12.5% alcol.

Gastronomia: Ideal as an apéritif and with fish dishes. Serve at 8-10 ⁰C.

Bottiglia: 0.750ml.