Vigneti: Vocati vigneti collinari da agricoltura biologica presenti nella zona Classica del Bardolino, in località Saline e Colombare di Lazise.

Uve: Corvina, Rondinella e Molinara da agricoltura biologica certificata, selezionate e raccolte a mano.

Vinificazione: Pigiatura delicata con successiva vinificazione in rosa in ambiente a temperatura controllata.

Note Gustative: Vino rosato chiaro. Profumo fresco e delicato con ricordi di pesca e marasca. Sapore asciutto, armonico, vivace, sapido, piacevole.

Analisi: Residuo zuccherino 5.5 g/l, acidità totale 5.7 g/l, 13 % alcol.

Gastronomia: Consigliato con antipasti, piatti di pasta, pizza, verdure, mozzarella, pesce. Servire giovane tra i 9-10 °C.